Ikan Tongkol Balado, Lauk Harian Pedas Mudah Dibuat

Reporter: Erna |

Editor: Ros Suhendra |

Kamis , 18 Jul 2024 - 07:35

Ikan Tongkol Balado, Lauk Harian Pedas Mudah Dibuat --Foto:ist

ikan tongkol balado, lauk harian pedas mudah dibuat                             ikan tongkol balado, lauk harian pedas mudah dibuat 
koranprabumulihpos.com - anda mencari variasi untuk menu harian yang segar, cobalah untuk menyiapkan ikan tongkol balado.
ikan tongkol balado merupakan salah satu favorit banyak orang karena citarasa pedasnya yang menggugah selera dan mudah dalam proses pembuatannya.
bagi ibu di rumah yang ingin mencoba resep ini namun masih memerlukan panduan, berikut resep praktis ikan tongkol balado yang dijamin lezat dan membuat ketagihan.
ikan tongkol sendiri mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, sehingga cocok dijadikan pilihan menu sehari-hari untuk keluarga.
 baca juga:menggugah selera: resep sambal bawang dan dabu-dabu untuk pencinta pedas
berikut adalah resep dan cara membuat ikan tongkol balado yang nikmat.
 
bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tongkol
- minyak goreng secukupnya
 
bumbu marinasi ikan:
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
 
bumbu balado:
- 30 cabe merah keriting
- 8 bawang merah
- 1 buah tomat
- garam secukupnya
- penyedap/kaldu bubuk secukupnya
 
cara membuat:
1. cuci bersih ikan tongkol, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk selama 5-10 menit.
2. balur ikan dengan tepung terigu sebelum digoreng agar tidak lengket pada wajan.
3. goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
4. haluskan cabe merah keriting, bawang merah, dan tomat untuk bumbu balado. tumis hingga harum dan masukkan garam serta penyedap secukupnya.
5. setelah matang, cek rasa dan angkat dari wajan.
6. hidangkan ikan tongkol balado hangat dengan nasi putih.
 
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat menikmati ikan tongkol balado yang lezat dan cocok untuk menu harian keluarga.(*).

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 29 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan