Sudah Pernah Coba Belum, Nih Resep Kelasan Makanan Khas Suku Rambang
Sudah Pernah Coba Belum, Nih Resep Kelasan Makanan Khas Suku Rambang--Foto:ist
Sudah Pernah Coba Belum, Nih Resep Kelasan Makanan Khas Suku Rambang
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Sudah pernah coba belum, makanan Kelasan khas dari Suku Rambang, Sumatera Selatan.
Makanan khas yang satu ini yakni kelasan. Kelasan merupakan salah satu makanan khas suku Rambang yang kerap kali di jadikan santapan ketika sedang bersantai.
Kelasan ini terbuat dari bahan utamanya adalah ikan yang di olah sedemikian rupa menggunakan tepung, semacam membuat adonan pempek.
BACA JUGA:Satlantas Gencar Razia ODOL
BACA JUGA:Doyan Bakso? Sebaiknya Jangan Keseringan Jika Tak Ingin Terkena Penyakit Ini
Menariknya lagi, masyarakat suku Rambang menggunakan ikan sungai sebagai bahan pokoknya, sehingga memberikan rasa yang nikmat dan gurih saat disantap.
Kelasan ini juga bisa dibuat berbagai variasi, agar tidak jenuh dengan satu menu saja. Seperti dibuat pempek dan juga bisa dibuat kemplang.
Jika ingin dibuat kemplang maka harus di iris tipis dan di jemur di tengah terik matahari agar kemplang tersebut kering, serta apabila di goreng akan garing atau krispi.
Lantas, bagaimana cara membuat kelasan tersebut? simak penjelasannya sampai selesai.
Bahan-bahan:
1 kg ikan sungai/ikan sesuai selera
1 kg sagu/Tapioka
Garam secukupnya
- Tag
- Share
-
-
