Ayam Rica-Rica Kemangi, Sensasi Pedas dan Segar yang Menggugah Selera

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 10:15

Ayam Rica-Rica Kemangi, Sensasi Pedas dan Segar yang Menggugah Selera--ist

Air secukupnya

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

5 butir bawang putih

10 cabai rawit (sesuai selera)

3 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

Bahan Cemplung:

1 ruas jahe, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

2 batang sereh, ambil putihnya

5 lembar daun jeruk

ayam rica-rica kemangi, sensasi pedas dan segar yang menggugah selera                            koranprabumulihpos.com – ayam selalu menjadi pilihan utama dalam berbagai masakan karena kelezatannya yang tiada henti. salah satu varian olahan ayam yang bisa dicoba adalah ayam rica-rica dengan taburan daun kemangi, yang tidak hanya sedap tapi juga menyegarkan.
ayam dikenal sebagai makanan favorit banyak orang, tak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kandungan gizinya yang mendukung kesehatan tubuh.
di rumah, selain ayam goreng atau ayam gulai, kamu bisa mencoba memasak ayam rica-rica kemangi yang memiliki cita rasa pedas segar.
cara membuat ayam rica-rica kemangi ini cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan. aroma wangi dari daun kemangi yang digunakan sebagai taburan membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
dijamin, keluarga di rumah pasti akan suka dengan hidangan ini. selain itu, ayam rica-rica kemangi juga bisa menjadi pilihan bekal makan siang yang praktis dan mengenyangkan, baik untuk kantor maupun anak sekolah.
baca juga:redmi k50 ultra, ponsel canggih dengan performa tinggi dan fitur unggulan
baca juga:park gyu young diduga bocorkan squid game 3: internet heboh
berikut adalah resep ayam rica-rica kemangi yang lezat dan mudah dibuat:
bahan-bahan:
500 gram dada ayam
3 ikat daun kemangi
garam secukupnya
gula secukupnya
½ saset merica bubuk
air secukupnya
bumbu halus:
baca juga:park gyu young diduga bocorkan squid game 3: internet heboh
baca juga:faktor ilmiah di balik kebakaran los angeles yang meluas hingga 180 ribu orang mengungsi
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
10 cabai rawit (sesuai selera)
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
bahan cemplung:
1 ruas jahe, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
2 batang sereh, ambil putihnya
5 lembar daun jeruk
5 cabai rawit
baca juga:redmi k50 ultra, ponsel canggih dengan performa tinggi dan fitur unggulan
baca juga:alasan yuqi (g)i-dle tetap di cube entertainment meski tawaran menggiurkan di tiongkok
cara membuat:
1. potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan tiriskan.
2. haluskan semua bumbu halus dengan sedikit air.
3. panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus hingga airnya menyusut dan keluar aroma harum. tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan bahan cemplung dan tumis sebentar.
4. masukkan potongan ayam ke dalam bumbu yang hampir matang, aduk hingga ayam mulai berubah warna.
5. tambahkan sedikit air, biarkan beberapa saat hingga air menyusut, lalu masukkan gula, penyedap rasa, dan garam.
6. setelah airnya hampir habis, masukkan daun kemangi dan masak hingga matang sambil diaduk rata.
7. cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
selamat mencoba! ayam rica-rica kemangi ini pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 11 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan