Enak dan Krenyes Saat Dimakan, Ini 2 Kemplang Unik Khas Sumatera Selatan
Enak dan Krenyes Saat Dimakan, Ini 2 Kemplang Unik Khas Sumatera Selatan--Pixabay
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Sumsel selain memilki kekayaan alam yang berlimpah juga memilki berbagai macam makanan unik dan khas yang sampai saat ini masih ada.
Salah satu makanan unik dan khas yang bisa dijumpai saat berkunjung ke Sumsel adalah kemplang.
Beberapa jenis kemplang yang terkadang bisa kita jumpai di pasar pasar yang ada di Provinsi Sumatera Selatann.
Kemplang makanan yang mudah ditemukan di Sumatera Selatan, cemilan ini juga sendiri beberapa jenis.
BACA JUGA:Nikmat Saat Disantap Serta Menggugah Selera, Ini 3 Kue Khas Sumatera Selatan
BACA JUGA:BSI Perkenalkan BYOND di Palembang lewat Festival
Berikut 2 macam kemplang Sumatera Selatan yang unik juga menggugah selera.
1. Kerupuk Kemplang
Kerupuk Kemplang merupakan makanan tradisional yang ada di Sumatera lebih khusunya di Kota Palembang, Kemplang ini mempunyai ciri khas sendiri yang dibuat dari sagu dan diolah secara tradisional dengan pencetakan bernama sangku dan batok.
Awal dari pembuatan kerupuk kemplang ini sudah terjadi sejak dahulu, kerupuk kemplang ini diperkirakan telah terjadi pada masa abad 18-an
2. Kemplang Ubi Kayu Upak
Nama dari ubi upak pasti agak asing ditelinga kalian karena bagi masyarakat yang tidak tinggal di Kabupaten Ogan Komering Ulu sebagian pasti baru mendengar nama upak.
Kemplang Ubi Upak merupakan makanan yang berbahan dasar dari ubi kayu atau biasa dikenal dengan nama singkong.
Untuk proses pembuatan dari kemplang ini dengan cara singkong diparut terlebih dahulu lalu ditempatkan diatas daun pisang, setelah diratakan ubi yang diparut akan dikukus lalu setelah dikukus akan dijemur sampai kering.
- Tag
- Share
-
-
