Lezat dan Tentunya Maknyus, Ini 4 Pindang Khas Sumatera Selatan yang Wajib Kamu Cicipi

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Kamis , 02 Jan 2025 - 16:34

Pindang Khas Sumatera Selatan yang Wajib Kamu Cicipi--Pixabay

lezat dan tentunya maknyus, ini 4 pindang khas sumatera selatan yang wajib kamu cicipi                            koranprabumulihpos.com - pindang ternyata memiliki banyak jenisnya dan memiliki rasa enak serta lezat.
pindang yang sangat digemari oleh segala kalangan ini mempunyai beberapa jenis pindang yang tentunya maknyus.
berikut jenis jenis pindang yang bisa kamu temukan saat berkunjung ke sumatera selatan.
1. pindang patin
pindang patin merupakan pindang yang dibuat dengan memanfaatkan ikan patin yang dibaluri dengan rempah rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai daun salam hingga blimbing sayur yang direbus menjadi kuah sedap.
baca juga:jembatan gantung ayo malus lubuklinggau ambruk, pengunjung terjatuh
baca juga:kejaksaan sumsel 2024: sukses tangkap buronan dan selamatkan keuangan negara
ikan patin banyak ditemukan di sungai musi, sehingga masyarakat palembang banyak mengolah ikan patin menjadi pindang yang lezat dan nikmat.
pindang patin memili 3 jenis olahan, seperti pindang patin kuah bening, pindang patin serani, dan pindang yang paling maknyus yaitu pindang patin tempoyak.
pindang patin tempoyak menjadi salah satu andalan saat makan siang, campuran tempoyak dan ikan patin membuat pindang patin tempoyak lebih nikmat saat dikonsumsi dengan nasi hangat. bikin nagih.
2. pindang ikan salai
ikan salai merupakan jenis ikan yang sudah diasap agar kandungan air yang ada di ikan dapat berkurang.
pindang ikan salai memili kuah yang berwarna merah pekat karena dicampur dengan rempah rempah.
kuah pindang yang memilki rasa asam manis dan pedas sangat cocok digabungkan dengan daging ikan salai.
3. pindang udang
udang merupakan jenis makanan seafood yang banyak dicari, udang dapat diolah menjadi pindang.
udang yang digunakan untuk pindang biasanya berjenis udang satang yang berukuran medium, sehingga membuat para penikmatnya dapat menggigit daging udang yang masih terbungkus akan cangkangnya.
4. pindang tulang
pindang tulang tentunya berbahan utama tulang sapi yang sesuai dengan namanya, pindang tulang mempunyai kaldu sapi yang memilki ciri khasnya sendiri dan dipadukan dengan kuah asam pedas juga gurih.
makanan ini sangat digemari oleh masyarakat palembang, daging sapi yang terselip di ruas ruas tulang menambah kelezatan dan kenikmatan saat menyantap pindang tulang bersamaan dengan nasi hangat.
nah bagi kamu yang tidak dapat mengkonsumsi ikan, pindang tulang dapat menjadi pilihan kalian saat hendak makan siang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan